Datang ke restoran khas Sunda bisa menjadi alternatif terbaik jika ingin makan bersama dengan keluarga. Restoran Sunda adalah sebutan rumah makan yang menyajikan menu makanan khas Sunda atau Jawa Barat. Ciri khas restoran Bandung bisa dilihat dari cara mereka menyajikan makanan hingga menu yang disajikan.
Pada setiap restoran Sunda, pasti akan ada sambal dan lalapan yang disajikan. Selain itu, kebanyakan cara menyajikannya masih menggunakan peralatan makan tradisional atau dialasi dengan daun pisang.
Restoran Sunda di Bandung ini cocok untuk menjadi tempat makan bersama keluarga karena rasa masakan Sunda cocok di setiap kalangan. Berikut rekomendasi rumah makan sunda di Bandung.
- RM Asli Khas Sunda Cibiuk
Rumah makan khas Sunda yang harus pertama kali kamu datangi adalah RM Sunda Cibiuk. Tempat makan ini cukup legendaris, sudah ada sejak tahun 1999 dan terkenal mempunyai banyak cabang dari Jatinangor, Tasikmalaya, Garut, Cikampek, Karawang, Bekasi, hingga Jakarta. Beragam olahan Sunda yang otentik seperti nasi liwet akan semakin maknyus dengan sajian sambal khas Cibiuk dengan resep asli.
Sambal Cibiuk yang legendaris ini terdiri dari tomat hijau, cabe rawit, bawang merah, kemangi, kencur, terasi, dan garam. Dinikmatinya dengan paket lengkap nasi liwet, nasi putih timbel, nasi tutug oncom, nasi bakar, dan nasi goreng. Lauknya tersedia aneka olahan gurame, ayam goreng, gepuk, sop iga, cah kangkung, tahu tempe, serta lalapan.
- Warung Nasi Ibu Imas
Banyak orang menyarankan untuk makan di Warung Nasi Ibu Imas ini kalau mau mencoba makanan khas Sunda yang enak. Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1980-an, tempat makan ini juga sudah sangat legendaris dan jadi favorit dari banyak kalangan di lokal maupun wisatawan.
Nah soal menunya, di sini menyajikan aneka lauk pauk seperti ayam goreng, ayam bakar, pepes, jeroan goreng, bakwan jagung, ikan mas, dan tahu tempe. Deretan lauk tersebut akan makin nagih kalau dinikmati bersama sambal merah terasinya yang juara ditambah sambal karedok leunca.
- Warung Nasi Alam Sunda
Rumah makan Sunda favorit lainnya adalah Warung Nasi Alam Sunda. Mengusung gaya makan khas Cianjur, rumah makan ini sudah berkembang dengan banyak cabang dari mulai Puncak, Bogor, Jakarta, hingga Bandung tentunya. Kalau mau makan di sini saat jam makan siang, kamu wajib siap-siap antri bersama pelanggan lainnya.
Begitu datang, kamu bisa memilih sendiri aneka lauk-pauk, sambal, dan lalapannya yang dijamin menggugah selera. Ada pilihan gurami goreng kremes, ikan nila, ayam bakar, ayam goreng, tempe mendoan, empal, sop buntut, dan aneka pepes.