Makanan Khas Bandung
Bandung adalah kota yang terkenal akan tempat wisata dan bangunan bersejarahnya. Tetapi Bandung juga memiliki banyak makanan khas yang terkenal dan rasanya enak.
Berikut 5 makanan khas Bandung yang terkenal dan memiliki rasa yang enak :
- Surabi Bandung
Surabi Bandung menjadi makanan khas Bandung yang memiliki banyak penggemar. Surabi adalah makanan yang terbuat dari tepung beras dan dibakar menggunakan tungku yang terbuat dari tanah liat, makanan ini memiliki rasa gurih dan legit dan biasanya Surabi Bandung diberi toping seperti cokelat, pisang, keju, Nangka, hingga durian.
- Batagor
Batagor adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari adonan ikan dan tepung kanji ditambah dengan saus kacang serta diberi perasan jeruk limau. Batagor sangat cocok untuk menjadi cemilan di sore hari.
- Mie kocok Bandung
Tak lengkap jika tidak mencicipi makanan khas Bandung seperti Mie kocok Bandung. Mie kocok Bandung adalah makanan khas Bandung yang berkuah berupa mie yang di campur dengan aneka sayur, tauge, dan diberi tambahan kikil sapi. Mie kocok Bandung cocok untuk dimakan saat sedang hujan karena memiliki kuah panas yang dapat menghangatkan badan.
- Seblak
Seblak adalah makanan khas Bandung yang sudah terkenal dimana mana hingga menyebar ke seluruh Indonesia. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus lalu dicampur dengan racikan cabai, bawang putih, garam, dan kencur yang sudah dihaluskan. Biasanya seblak ditambah juga dengan sayur, mie, batagor hingga ceker ayam.
- Lotek
Lotek adalah makanan khas Bandung yang sehat, karena lotek diberi campuran sayur sayur segar serta diberi saus kacang dan diberi kerupuk. Lotek memiliki banyak sebutan sendiri dari berbagai kota.
Berikut adalah 5 makanan Bandung yang populer dan wajib dicoba.