Saat pergi ke Bandung pasti sangat banyak menemukan banyak makanan dari Bandung. Sudah banyak makanan modern yang berasal dari Bandung, tetapi sekarang sudah sangat jarang menemukan makanan tradisional dari Bandung. Jika pergi ke Bandung jangan lupa untuk mencoba beberapa makanan tradisionalnya. Berikut 5 makanan tradisional khas Bandung.
- Peunyeum
Peunyeum dalam bahasa Indonesia memiliki arti yaitu tapai goreng. Asal mula peunyeum muncul dari Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung.
Sejak zaman penjajahan bahan baku peunyeum merupakan singkong sebagai makanan pengganti nasi. Di Cimenyan pengolahan singkong kala itu dilakukan dengan fermentasi menggunakan bahan ragi yang kemudia menghasilkan kuliner yang Bernama Peunyeum. Peunyeum memiliki rasa manis, legit, dan juga memilih harga yang murah.
- Combro
Combro adalah makanan khas Jawa Barat yang memiliki banyak sebutan seperti comro atau gamet. Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat, yang bagian dalamnya diisi sambal oncom kemudia digoreng, karena itu makanan ini diberi nama combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero (bahasa Sunda). Makanan ini memiliki arti oncom didalam, begitu juga dengan gamet yang merupakan kependekan dari dage saemet artinya dage di dalam yang artinya kurang lebih sama. Rasa pada combro ini gurih, pedan dan memiliki harga yang murah sekitar Rp 2.000.
- Lotek
Lotek merupakan makanan tradisional yang merupakan sayuran yang dibumbui kacang dan disajikan dengan lontong atau nasi. Konon lotek ada sejak tahun 1970 saat jurnalis Inggris sedang mencari salad. Namun, karena hanya ada sayuran khas Indonesia, jurnalis itu menggunakan bahan seadanya dan menggunakan alat tradisonal. Lotek hampir mirip dengan pecel yakni makanan yang menggunakan bahan dasar sayuran yang direbus dan diberi bumbu kacang di atasnya.
- Perkedel Bondon
Perkedel Bondon merupakan jajanan legendaris yang berasal dari Bandung. Perkedel Bondon biasanya dimasak dengan cara digoreng menggunakan tungku api. Perkedel ini biasanya disajikan dengan nasi dan sambal terasi.
Manakah makanan yang akan kalian coba saat pergi ke Bandung?. Jangan lupa untuk mencoba salah satu makanan tradisional ini.